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明日から衣替え~

お疲れ様です、9月も今日で終わり、明日から衣替え!!日中はまだまだ半袖で大丈夫、夕方なるとちょい寒く…風邪にご注意下さいませ~
さて、氷見浜、休み明けは電気網に、フクラギ20㌧、カマス 4㌧その他定置網もシイラ、フクラギ、カマスが大漁♪
この季節はシイラの幼魚、氷見では、
三平~と呼びます、釣屋の看板商品、ととぽち、主原料がこの三平、白身で癖がなく、安く、大漁にこの季節とれる、スリミにはなくてはならない、存在、 この三平を一次加工、一年分を今からストック!!スタッフみんな、血だらけ!!
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こんな感じ!!
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by tsuriya-fish | 2013-09-30 15:47

久々の…

久しぶり本マグロ♪ちょい大物の90キロ~
さっそく、アルビス、氷見前寿司へ~
食べたい(^^)v
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by tsuriya-fish | 2013-09-24 09:59

秋晴れ

今日はめちゃめちゃ快晴~京都、福井めちゃめちゃ被害が…富山は良いとこだわ~さて、氷見浜は本日、大時化のあと、決まって今のシーズン、シイラ、グレ、キジハタが大漁に朝からシイラの山♪
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by tsuriya-fish | 2013-09-17 17:10

今日のオススメ♪

氷見前寿司本日のオススメ~
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アオリイカ♪甘くて、旨い!!旬を!!
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by tsuriya-fish | 2013-09-13 06:25

暑い!!

朝からめちゃめちゃ暑いね
真鯛~の大物!!5キロオーバー
こんなん釣ってみたい♪
本日氷見前寿司オススメやよ~
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by tsuriya-fish | 2013-09-10 07:42

キツネ!?

本日鰯、40㌧の水揚げ!!久々な大漁~
コズクラも、出世して、もうすぐフクラギに成り上がり~氷見浜は本日久しぶりに賑わってました♪
一回食べてみたい魚、キツネ鰹~
ハガツオとも言います、鰹のくせに歯がサワラによくにてて、危ない危ない…
身も鰹みたく赤身ではなくサワラに近い
味は…????たぶん旨いと思うよ…
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アルビス、氷見前寿司でどうぞ御賞味あれ\(^_^)/
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by tsuriya-fish | 2013-09-09 22:13

秋味♪

朝晩冷え冷え~寝冷えしないように!!
氷見浜はすっかり秋一色!!例年よりとても早くタルいかが~海水温は高いのに…
カンパチもちょくちょく~
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カンパチ刺身一番オススメ♪
是非氷見前寿司で!!
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by tsuriya-fish | 2013-09-05 06:44

豪雨…

朝から雨がひどく…魚も少量(*´-`)
ブドウ畑もべしょ濡れ状態です
そんなときは鮮魚冷凍用の段ボール作り
用途は幅広く国内は勿論輸出にも!
小魚~フクラギまで多種多様!!
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by tsuriya-fish | 2013-09-02 13:48


氷見一番の魚問屋が綴る日々の記録


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[株式会社 釣屋魚問屋]
[釣屋水産食品株式会社]
[釣屋海産株式会社]
[株式会社T-MARKS]
〒935-0014
富山県氷見市地蔵町
13番9号
TEL.0766-72-4500
FAX.0766-72-4501
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